Fromage de tête Ardéchois

Fromage de tête traditionnel originaire de l'Ardèche, élaboré selon les méthodes ancestrales de la région. Cette charcuterie fine combine viandes et gélatine naturelle pour offrir une texture fondante et un goût authentique. Riche en saveurs, le fromage de tête ardéchois se déguste en tranches fines, idéal en entrée ou sur un plateau de charcuterie. Un incontournable de la gastronomie ardéchoise qui ravira les amateurs de spécialités régionales.

Ingrédients : Tête et viande de porc, bouillon de cuisson, sel de Guérande, ail frais, sucre, poivre, bouquet garni.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 146,8 kcal / 612 kJ | Matières grasses : 9,5 g dont acides gras saturés : 3,2 g | Glucides : traces dont sucres : traces | Protéines : 15 g | Sel : 1,8 g